BAKE:
El estudio japonés Sides Core diseñó este pequeño establecimiento especializado en la fabricación y venta de tartaletas de queso, que se encuentra en un gran edificio que alberga una de las paradas del tren bala (Shinkansen) en Hiroshima. El local cuenta con sólo 32 m² y está conectado visualmente con el exterior a través de grandes superficies acristaladas, que permiten ver lo que ocurre en el interior.
Las tartaletas de queso se muestran en un expositor que adopta la forma de un tradicional balancín y, aunque no se encuentra en la fachada principal de la tienda, sí que se encuentra frente a un espacio abierto del exterior con el fin de atraer al mayor número de transeúntes posibles. El original expositor está hecho de bronce para complementar el color amarillo de las tartaletas. Explica el arquitecto Sohei Arao, fundador del estudio, que «el balancín destaca en el frío ambiente del edificio de la estación » (ver vídeo).
También de cobre es el horno donde se hornean los pastelitos, que se ha dejado visto a los viajeros y paseantes que pasan por delante del Bake (en inglés, hornear). Este material se combina con el industrial hormigón pulido que se utiliza en el revestimiento de la fachada exterior y en interior del espacio, proporcionando una sensación de uniformidad y orden.
La estructura abierta del local también permite observar como trabaja el personal y ver el proceso de creación de las tartaletas. El balancín de cobre «cambia de posición a medida que avanza el trabajo con las tartas y está completamente nivelado cuando se muestran las filas de tartas de queso, atrayendo la atención y haciendo que la mercancía se vea aún más tentadora. Es un símbolo de la tienda que brinda una nueva experiencia a los clientes.»
LAS IMÁGENES:
FICHA TÉCNICA:
- Proyecto: BAKE Hiroshima.
- Ubicación: ASSE Bldg. 1F 22-37 Matubara-cho, Minami-ku, Hiroshima-shi, Hiroshima (Japón).
- Completado: octubre 2017.
- Autor: Sides Core.
- Diseñador: Sohei Arao.
- Constructor: Tai Planning Inc.
- Superficie: 30 m².
- Periodo de diseño: 19 julio 2017 – 30 septiembre 2017.
- Periodo de construcción: 1 de octubre 2017 – 23 octubre 2017.
- Fotografías: Yasuhiro Takagi.
PLANIMETRÍA:
Planta
SOBRE SIDES CORE:
Fundado por Sohei Arao (Japón, 1975), en el año 2005, el estudio Sides Core nace con el objetivo de que las formas y las ideas convivan en armonía para enriquecer la vida de las personas. Sus proyectos incluyen el diseño de peluquerías, restaurantes, tiendas y residencias privadas. En 2013, Sohei presentó el taburete Bevel, realizado para la empresa española Punt Mobles.
A lo largo de su trayectoria profesional, el estudio ha recibido varios premios, como el Good Design Award, y menciones que incluyen una Mención Especial en el Design Report Award del Salón Satélite de la Feria Internacional del Mueble de Milán, en 2010, y una nominación a este mismo galardón un año después. Además, en 2012, fue seleccionado para el JCD Design Award Best 100.
SIDES CORE EN INTERIORES MINIMALISTAS
Información e imágenes facilitadas por el estudio
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