El proyecto:
Los bajos de la Torre Realia BCN, el edificio de oficinas proyectado por Toyo Ito en l’Hospitalet de Llobregat (Barcelona), acogen el centro de innovación culinaria de Gallina Blanca, donde la conocida empresa desarrolla nuevos proyectos de alimentación y gastronomía.
La gran fachada acristalada permite apreciar los pilares de hormigón visto y el proyecto de interiorismo llevado a cabo por el estudio vilablanch: un juego de colores corporativos y volúmenes exentos girados que buscan la provocación y la originalidad.
Una de estas cajas esconde la cocina-laboratorio para I+D de productos. Dentro, el color blanco evoca la pureza y el ideal del huevo y la gallina con el suelo de pavimento continuo blanco y las paredes alicatadas en cerámica blanca mate. Una gran mesa-isla central, donde se ha situado la zona de cocción, deviene la protagonista del espacio.
Distribuidos a lo largo de una de las paredes, se encuentran los electrodomésticos de Bosch, dos fregaderos y una serie de armarios integrados de laminado blanco, modelo Vela, de Dada. En la otra se halla el frigorífico, también de la firma Bosch.
El otro volumen se destinó a las salas de reunión: una para los CEOs y otra para las juntas generales. Paneles correderos de acústico aislante permiten convertir las dos estancias en una e, incluso, las mesas pueden unirse como las piezas de un mecano ofreciendo una unidad visual y funcional.
La sala para los directivos cuenta con una recepción independiente que asegura la privacidad respecto a la zona de cocina, guardarropía, y un espacio de 3 m que constituye una réplica exacta de los lineales de súper, que sirve para recrear y testear estrategias de marketing en condiciones reales. La luz natural entra en esta sala por una claraboya y por una pequeña ventana, en la otra.
También se escogió blanco el mobiliario como contrapunto cromático a la piel amarilla de los cubos. Entre ambos se ha dipuesto una mesa polivalente también blanca.
En el vestíbulo común, con paredes de color grafito, una butaca Bugatti, un taburete Ribbon y una mesita Gong de Cappellini, adquiridos en Mínim, proporcionan el ambiente acogedor necesario. El pavimento continuo de cemento es un nuevo ejercicio de conexión, esta vez de la calle con el interior.
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Las imágenes:
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Ficha técnica:
- Proyecto: Centro de innovación culinaria de Gallina Blanca.
- Localización: Plaça d’Europa de l’Hospitalet de Llobregat (Barcelona / España).
- Año: 2013.
- Diseño interior: Estudi vilablanch.
- Mobiliario cocina: de Dada, modelo Vela de Ferrucio Laviani y Luca Meda.
- Encimera cocina: Tuttospessore color blanco de Dada.
- Mesa-isla: modelo de Dada, modelo Banco con estructura de aluminio anodizado y encimera de inoxidable.
- Electrodomésticos integrados: Bosch.
- Campana empotrada de techo: modelo Pure’Line de Novy.
- Mesa zona de degustación: de Dada, modelo Banco, diseñada por Luca Meda, realizada en estructura de aluminio lacada blanca y encimera de Silestone blanco Zeus Suede.
- Taburete zona degustación: Lottus de Enea, diseñado por Lievore altherrr Molina.
- Iluminación zona degustación: Lámpara Lenticchia, diseñada por Peter Zumthor para Viabizzuno con difusor de cristal soplado y
trabajado a mano, arenado interior y exteriormente. - Lavamanos baño: sin rebosadero, serie Architect de Duravit.
- Mobilario:
- Silla Betroia Diamond Chair de Knoll (1952), diseñada por Harry Bertoia con acabado cromo y cojín de vinilo blanco.
- Butaca Bugatti de Cappellini (2006), diseñada por Francois Azambourg, de metal fino inyectado con espuma de poliuretano y lacado pulido en color amarillo.
- Taburete Ribbon de Cappellini (2007), diseñado por Nendo en chapa cortada a láser, doblada y lacada mate de color amarillo.
- Mesa Gong de Cappellini (2004), diseñada por Giulio Cappellini y realizada de metal pintado mate lacado en color antracita.
- Fotografías: Eugeni Pons (www.eugeni-pons.com)
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Planimetría:
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Sobre estudio vilablanch:
vilablanch es un estudio de interiorismo, creado por la arquitecta Elina Vilá y la interiorista Agnès Blanch en 1999, que se completa con los nombres de Ginés Gorriz, ingeniero industrial, Jesper Puchades y Anna Güell, interioristas, y Leonardo Vallejo y Roberto González, arquitectos.
La firma realiza proyectos de arquitectura interior para espacios comerciales (tienda Sony Style en Madrid, centro de estética Divina Vanidad en Barcelona, peluquería Compagnia della Bellezza (Barcelona), viviendas (loft, dúplex, apartamento…), cocinas y oficinas.
También desarrolla espacios efímeros (stands para ULMA para varias ediciones de Construmat, stands para Mamparas Lasser en Casa Pasarela Madrid…) y de imagen corporativa.
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Información e imágenes facilitadas por estudio vilablanch
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