Latorta Café:

Conceptos como artesanal, de calidad, próximo… guiaron al equipo de NAN Arquitectos a la hora de realizar el diseño interior de este acogedor establecimiento, ubicado en Pontevedra. Latorta es un espacio de venta y degustación donde la estrella es la torta, un producto de repostería muy popular en esta zona del sur de Galicia.

Todo en este nuevo local hace referencia a este conocido dulce en el que prima la calidad, es un producto local y cuenta con una forma y un aspecto muy característicos. Y aunque el establecimiento forma parte de una red de franquicias, a la hora de crear los interiores sólo fue necesario respetar el logotipo, mientras que el resto del diseño quedó en manos de los arquitectos Vicente Pillado, Wenceslao López y Alberto F. Reiriz.

Para definir el interior de Latorta, se buscó una arquitectura que hiciera referencia a aspectos tradicionales y artesanales, y, al mismo tiempo, se apostó por elementos decorativos y constructivos de proximidad. El hilo conductor fue crear la sensación de que se está entrando en un horno tradicional y por ello las luces indirectas son de color naranja con la intención de transmitir la calidez propia del fuego.

Al igual que ocurre con la torta, donde el ingrediente estrella es la nata, el color predominante es el blanco. Un color que se combina con los elementos de mobiliario y decorativos realizados en pino gallego, siguiendo con el deseo de enfatizar lo próximo y artesanal. Como contrapunto, se juega con el hormigón en el suelo y en la barra para crear un ambiente relajado y agradable en el que prevalece la  calidez de la madera.

Rastreles de madera recorren el techo y parte de las paredes formando un patrón decorativo que imprime movimiento y dinamismo al espacio.

Funcionalmente, el café dispone de una terraza en la entrada con bancos corridos y mesas bajas, en una de las paredes laterales, y mesas y taburetes altos, en la otra. Como detalle, los apoyos de las mesas altas son barras de acero corrugado pintadas de blanco. En el interior, el local ofrece también la posibilidad de sentarse en sillas o en taburetes.

En la parte trasera del local, se ubica un espacio de almacén unido a la zona interior de barra, y también se encuentran los aseos.

Las imágenes:

Ficha técnica:

• Proyecto: Café La Torta Pontevedra.
• Localización: C. Mariscal Pardo de Cela (Pontevedra-Galicia / España).
• Año: 2015.
• Diseño: NAN Arquitectos.
• Equipo: Vicente Pillado, Wenceslao Lopez, Alberto F. Reiriz.
• Equipamiento: nancontract (www.nancontract.com).
• Superficie: 82 m2.
• Fotografías: Iván Casal Nieto.

Planimetría:

Planta

Detalle

Sobre NAN Arquitectos:

NAN Arquitectos es un estudio pluridisciplinar formado entre Ponto, Pontevedra y A Coruña. Tras diversos trabajos en gabinetes dedicados a la arquitectura y al diseño, Wenceslao López, Vicente Pillado y Alberto Reiriz sintieron la necesidad de «tomar el control de su propio trabajo y la decisión de emprender un proyecto conjunto».

Más allá de la arquitectura, también sienten inquietud hacia otros ámbitos que la complementan como la moda, la pintura y la fotografía. Por esta razón, se definen como un estudio transversal que abarca diferentes disciplinas profesionales: arquitectura, imagen corporativa e infografía.

Están afincados en Pontevedra (España), desde donde trabajan para el resto del mundo apoyándose en las nuevas tecnologías de la comunicación.

Información e imágenes facilitadas por el estudio