Casa Xantar Loaira:
Cuando el equipo de Nan arquitectos se enfrentó a la reforma de la Casa de Xantar Loaira se encontró con una curiosa situación: un establecimiento con una gastronomía de diseño en un espacio muy alejado de la imagen actual y moderna que debería ofrecer. Además, hay que decir que al frente de la tapería se encuentra Iñaki Bretal, uno de los cocineros pontevedreses con mayor proyección y referencia de la cocina de mercado en el casco antiguo de Pontevedra.
Esta Casa de Xantar ocupa los dos pisos y la bajo cubierta de una antigua construcción situada en la zona monumental de la localidad gallega. Teniendo en cuenta este marco arquitectónico tan tradicional, el equipo de arquitectos decidió incorporar una línea contemporánea acorde al tipo de tapas más elaboradas que se sirven en el local.
El nuevo establecimiento ofrece un aspecto moderno con un toque industrial, donde la tarima flotante de pino se extiende por todo el espacio, escaleras y baños, incluidos. Este cálido material se combina con otros más fríos como el aluminio, el hierro, el cartón, el yeso y la resina epoxi de la cocina y la barra, facilitando su limpieza y mantenimiento.
Esta elegante homogeneidad en cuanto a materiales y colores deja paso a dos ambientes diferenciados: la planta baja, más dinámica y de paso, y el primer piso, con un comedor más formal.
En el nivel a pie de calle, las mesas altas y los taburetes sirven a un ambiente más distendido, donde los usuarios degustan una tapa y una bebida pero de manera más informal. Es aquí donde también se encuentran la cocina y la barra, y es la zona de paso de los trabajadores del local, que sirven a más de 30 mesas entre el piso superior y la terraza.
La zona de restaurante, en la primera planta, adquiere un aspecto más denso con las mesas de comedor y las sillas y bancos, donde sentarse y difrutar de una comida a la carta con más calma. En este espacio, adquiere un especial protagonismo la escalera de caracol, rodeada por una pared maciza, que conduce al almacén bajo la cubierta. La parte inferior evoca a un cuchillo de sierra en alusión a la comida que se va a degustar.
Todos los puntos principales de degustación están iluminados por un perfil continuo de luz que se interrumpe en su encuentro con elementos arquitectónicos como escaleras, paredes y forjados. Las paredes en color negro o de piedra vista están bañadas por una luz cálida, filtrada a través de las irregularidades de la piedra o absorbida por el negro. Donde se ha querido expander la luz, se han retirado estos elementos y se refleja gracias a las paredes blancas.
El equipamiento de la Casa de Xantar Loaira ha sido básico para conseguir una atmósfera industrial y se ha combinado el mobiliario diseñado por Nan arquitectos como las mesas y el banco corrido, así como todas las luminarias. Por otra parte, las sillas son de importación holandesa tipo «escuela» y los taburetes adquiridos en la tienda Pepita de Oliva de A Coruña.
Las imágenes:
Ficha técnica:
- Proyecto: Casa de Xantar Loaira.
- Localización: Pza. da Leña 1, (Pontevedra-Galicia / España).
- Completado: 2015.
- Diseño: NAN Arquitectos (www.nanarquitectos.com).
- Equipo: Vicente Pillado, Wenceslao López, Alberto F. Reiriz.
- Equipamiento: nancontract (www.nancontract.com).
- Superficie: 70 m2.
- Fotografías: Iván Casal Nieto ( www.ivancasalnieto.com).
Planimetría:
Planta baja
Primera planta
Mobiliario
Mobiliario
Sobre Nan arquitectos:
Nan arquitectos es un estudio pluridisciplinar formado entre Ponto, Pontevedra y A Coruña. Tras diversos trabajos en gabinetes dedicados a la arquitectura y al diseño, Wenceslao López, Vicente Pillado y Alberto Reiriz sintieron la necesidad de “tomar el control de su propio trabajo y la decisión de emprender un proyecto conjunto”.
Más allá de la arquitectura, también sienten inquietud hacia otros ámbitos que la complementan como la moda, la pintura y la fotografía. Por esta razón, se definen como un estudio transversal que abarca diferentes disciplinas profesionales: arquitectura, imagen corporativa e infografía.
Están afincados en Pontevedra (España), desde donde trabajan para el resto del mundo apoyándose en las nuevas tecnologías de la comunicación.
Información e imágenes facilitadas por Nan arquitectos
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