El Disseny Hub Barcelona volverá a ser escenario, desde el 6 al 12 de junio, de una nueva edición del FADfest, el festival organizado por el Fomento de las Artes y el Diseño (FAD), que aborda el diseño desde todas sus disciplinas. En esta sexta edición, el festival se desarrollará en dos ejes: los premios FAD, que se materializarán en la exposición «El mejor diseño del año», y una original iniciativa que, bajo el nombre «Ensayo General», aborda la serie problemática de la sostenibilidad alimentaria desde el diseño.
EL MEJOR DISEÑO DEL AÑO:
Durante el FADfest se entregarán los principales premios que organizan las asociaciones del FAD: los Premios FAD de Arquitectura e Interiorismo (8 junio), organizados por el ARQUIN-FAD, los Premios ADI (9 junio), que engloban los Delta y las Medallas ADI de diseño industrial y el Premio ADI cultura en proyectos que favorezcan la cultura del diseño, y que organiza ADI-FAD, y finalmente los Premios Laus de Diseño Gráfico y Comunicación Visual de Barcelona (10 junio), organizados por la ADG-FAD.
Como se ha hecho desde la primera edición del FADfest, en el año 2011, las obras finalistas de todos los premios se podrán ver en la exposición «El mejor diseño del año», una radiografía de lo mejor del diseño de aquí y de hoy. La muestra se inaugurará el día 6 de junio, en la Sala A del Disseny Hub Barcelona, y permanecerá abierta al público hasta el 30 de octubre.
Además y como es habitual, durante el FADfest tendrá lugar un amplio y diverso programa de actividades como las conferencias «Mater Brunch: Upcycling» (7 junio), impartida por el arquitecto Daniel Kurtz, presidente del jurado de los Premios FAD Internacionales, y «Domaine de Boisbuchet», una iniciativa del director del Vitra Design Museum Alexander von Vegesack que consiste en talleres impartidos por diseñadores, arquitectos y artistas de renombre; la jornada de conferencias y talleres «The Materials Farm: Design, Agriculture, Food and Living» (9 junio) o el ciclo Arqu(in)film de cine documental sobre arquitectura (10 junio).
ENSAYO GENERAL: COMIDA, EMERGENCIA SOSTENIBLE Y DISEÑO:
El segundo eje de este FADfest tendrá lugar el 11 de junio y consistirá en un acto multitudinario en el que se prepará una comida para 900 personas, con la particularidad que se elaborará con alimentos rescatados que estén fuera del circuito comercial. De esta manera, «Ensayo General» quiere poner a prueba la ciudad desde el punto de vista de la sostenibilidad alimentaria y denunciar que con la mitad de los alimentos que se tiran se podría alimentar a toda la población que pasa hambre en el mundo o que se producen el doble de residuos que de alimentos.
Daniel Cid, Eva Serrats y Francesc Pla, tres profesionales vinculados al mundo del diseño y la arquitectura, han sido los encargados de darle forma a esta iniciativa en la que se implica a muy diferentes colectivos como agricultores, técnicos, mercados, cocineros, cooperativas de consumo, asociaciones y activistas, con el objetivo de hacer visible la necesidad de un cambio en la forma como producimos y consumimos alimentos.
La jornada, que contará con un menú orquestado por los chefs Ada Parellada y Sergi de Meià, transcurrirá como una performance que empezará con una rúa de «bicicubas», diseñada para el evento, que recogerán agua de las fuentes «para reivindicar que el agua no viene del grifo». También la recogida de los alimentos y la vajilla, tendrá el mismo carácter.
La comida se compondrá de dos tipos de menús: diferentes platos elaborados con alimentos descartados, pero plenamente comestibles, procedentes de los comercios de los barrios de los alrededores de la plaza de Les Glòries, del Mercat del Clot y de Mercabarna. Por otro lado, de lechugas de proximidad plantadas para esta ocasión en diferentes lugares.
Además a lo largo de todo el día, se organizarán talleres abiertos al público que pondrán en diálogo el diseño y la sostenibilidad alimentaria: desde tapones de agua con filtros de agua integrados hasta aprender a hacer tintes naturales con vegetales rescatados, pasando por aprender a organizar la nevera o el análisis en directo de una bolsa de basura orgánica.
CÓMO PARTICIPAR EN EL «ENSAYO GENERAL»:
Los interesados en participar en este «Ensayo General» han de hacer llegar al FAD, a través de Twitter, Facebook o Instagram, con la etiqueta #assaigeneral, y citando los perfiles del FAD (Twitter: @fadbarcelona; Facebook: FAD Barcelona; Instagram: FAD_barcelona) algunos de estos elementos: una foto de la lista de la última compra, una foto del menú semanal o una foto de la nevera abierta. También se pueden enviar las imágenes por correo electrónico a [email protected], así como llevarlas físicamente a la seu del FAD (plaza de Les Glòries, 37-38).
Información e imágenes facilitadas por el FAD
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