OASI:
Presentado el pasado año, Oasi es un proyecto de ARAN Cucine nacido de la colaboración con el arquitecto y urbanista Stefano Boeri, bien conocido por su implicación en temas medioambientales a través de sus edificios con bosques verticales. En este caso y a una escala mucho más reducida, el arquitecto milánes y la empresa de Abruzzo presentaron este módulo experimental, que integra mesa y cocina, al que se ha incorporado un árbol frutal. Ésta es la primera vez que Stefano Boeri Architetti ha desarrollado su concepto de bosque vertical en el campo del diseño industrial, transmitiendo la idea de la convivencia del hombre y la naturaleza a través de un elemento de mobiliario doméstico.
Naturaleza y tecnología.
El limonero se convierte en el centro estructural y simbólico del proyecto, punto de referencia para todas las relaciones familiares y conviviales: un red cada vez más compleja y variable, y metáfora de la importancia que el lugar, destinado a la preparación de la comida, tiene como centro de gravedad para todas las relaciones de aquellos que viven juntos bajo un mismo techo. «El árbol, la mesa y el anafe representan así un objeto único, capaz de evocar historias compartidas, anécdotas, recuerdos y secretos culinarios. No es sólo una cocina, sino la narración de todo cuanto ocurre a su alrededor«, explican desde ARAN Cucine.
Este módulo multifuncional de cocina acoge todas funciones relacionadas con el tratamiento de los alimentos: almacenamiento, lavado, preparación, cocción, servicio, consumo y reciclaje. Todo de acuerdo con un proceso que es un principio clave en el diseño de Stefano Boeri Architects: circularidad. Para permitir la correcta secuencia de las operaciones, el bloque se ha desarrollado como un complejo dispositivo tecnológico que incluye espacios de almacenamiento y electrodomésticos (refrigerador, horno, lavavajillas, compactador de basura). Además, un simple mecanismo permite el desplazamiento de dos “alas” en ambos lados simétricos del bloque cocina, que se convierte así en una mesa de comedor, pudiendo acoger de tres a nueve personas.
Un árbol dentro de la cocina.
Por otra parte, gracias a un dispositivo mecánico en la base de la maceta, oculta dentro del bloque, el árbol puede girar siguiendo la dirección de la luz solar y aprovecharla al máximo. Al mismo tiempo, el microclima del oasis se ve incrementado por una planta de irrigación continua y controlada que funciona con el sistema de agua de la cocina y un sistema de iluminación artificial que incorpora el natural.
Materiales y electrodomésticos.
La elección de los materiales y los electrodomésticos representa un asunto muy importante tanto para ARAN Cucine como para Stefano Boeri, en cuanto a su implicación directa con la ecología y la sostenibilidad. Por ejemplo, la encimera de Oasi está realizada en la solid surface Corian, un material extraordinariamente resistente y, por tanto, garantizado para durar en el tiempo; mientras que para las puertas de la cocina se ha elegido una madera completamente natural, resultado del proceso de recuperación de las originales «briccole» venecianas y prueba de la tradición y de la capacidad artesanal de ARAN Cucine. Además, ha introducido, con carácter experimental, un compactador de basura que permite reducir al mínimo la cantidad de residuos antes de su eliminación definitiva, aportando beneficios sustanciales para el medio ambiente.
LAS IMÁGENES:
Fotografías: Marco Menghi
SOBRE STEFANO BOERI ARCHITETTI:
El arquitecto y urbanista Stefano Boeri se graduó en arquitectura en el Politécnico de Milán y, en 1989, recibió su doctorado en el Instituto Universitario de Arquitectura de Venecia (IUAV). Profesor titular de planificación urbana en el Politécnico de Milán, ha sido profesor invitado en varias universidades, entre ellas, la Escuela Superior de Diseño (GSD) de la Universidad de Harvard o el Instituto Strelka de Moscú. Además, ha sido director de las revistas Domus y Abitare, y ha escrito varios libros.
En 1999, Stefano Boeri fundó Boeri Studio, junto a Gianandrea Barreca y Giovanni La Varra. En 2008, abrió las puertas de Stefano Boeri Architetti. El estudio, que tiene su sede central en Milán y cuenta con sucursales en Shangai y Tirana, se ha dedicado a la investigación y a la práctica en los sectores de la arquitectura y el urbanismo, principalmente, pero también en los campos de la cultura, el diseño y el diseño de interiores.
Stefano Boeri es famoso por la integración de árboles en edificios altos, lo que se conoce como bosques verticales. Las torres de apartamentos Bosco Verticale, construidas en Milán en 2014 ,o el proyecto Liuzhou Forest City, una ciudad forestal que se edificará al sur de China, son dos ejemplos de este tipo de trabajos.
SOBRE ARAN CUCINE:
ARAN Cucine nace de la mano de Renzo Castelli, que empieza a ocuparse del sector cocinas a los 20 años cuando es conocido por ser jugador de fútbol profesional. Rastelli fundó Newform Cucine y su vocación fue, desde el principio, conquistar el mercado extranjero. La progresión de su carrera fue extremadamente rápida: a principios de los años 2000, asumió el rol principal en el negocio y el éxito llegó de la mano de la invención de un embalaje plano que permitía cargar en un solo contenedor más de 40 cocinas.
ARAN Cucine forma parte de Aran World, una de las primeras empresas italianas de diseño, producción, distribución y exportación de muebles de cocina y oficina: con más de 55.000 unidades vendidas cada año, está presente en más de 120 países de los cinco continentes.
ARAN CUCINE EN INTERIORES MINIMALISTAS
Información facilitadas por la empresa y en la web del arquitecto. Imágenes facilitadas por ARAN. Retrato de Stefano Boeri en su web
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