HIGHLAND STAR CHEF RESTAURANT:
El Highland Star Chef es un restaurante ubicado en la última planta del Yanhan Highland, un Parque Creativo del distrito de Nanshan, en la ciudad de Shenzhen (China). El restaurante disfruta de un hermoso entorno natural, rodeado de densos bosques y frente a la montaña de Yanhan, en el oeste, que parece estar ajena al ajetreo y el bullicio de la ciudad, que ofrece sus vistas al este.
La convivencia entre el hombre y la naturaleza.
El objetivo de JG Phoenix, la firma fundada por el diseñador Ye Hui, a la hora de realizar su diseño, fue crear un lugar donde disfrutar de comidas y reuniones sociales, integrando el entorno natural, mostrando la convivencia armoniosa entre el hombre y la naturaleza. Con 1.280 m², el interior se puede percibir como un jardín en la azotea al tiempo que incorpora el espíritu de la arquitectura moderna con espacios fluidos y la planta libre de Le Corbusier. Las vigas metálicas de color blanco enmarcan el espacio, lo que permite una «planificación libre» y la compartimentación de los espacios de comedor.
Cinco comedores privados.
A la entrada del restaurante, se llega subiendo unas escaleras. A continuación, un largo pasillo de paredes blancas ofrece acceso a cinco comedores privados, ubicados uno a continuación del otro. La zona de ocio sirve como un espacio de transición donde los huéspedes se relajan y esperan, donde se puede disfrutar de un café o el té de la tarde. El espacio conserva la estructura de vigas blancas y presenta una atmósfera simple y natural alrededor de un patio con plantas verdes y grava.
Las rocas de los eruditos.
La luz natural que entra por las claraboyas cambia la apariencia de los espacios a medida que transcurren las horas. Mesas de comedor de madera, sillas de mimbre y lavabos de piedra equipan los espacios privados. En otros lugares del restaurante, las conocidas como rocas de los eruditos o Gonshi, rocas moldeadas natural o artificialmente que pueden encontrarse frecuentemente en los jardines chinos, están ubicadas estratégicamente para indicar el acceso a los espacios al aire libre o la vista al exterior más cercana. En este cuidado entorno, el Highland Star Chef ofrece una escapada tranquila frente al bullicio urbano.
LAS IMÁGENES DE OUYANG YUN:
FICHA TÉCNICA:
- Proyecto: Highland Star Chef Restaurant.
- Ubicación: Shenzhen City, provincia de Guangdong (China).
- Superficie: 1.280 m².
- Año: 2020.
- Autor: JG Phoenix.
- Diseñador jefe: Ye Hui.
- Equipo de diseño: Chen Jian, Lin Weibin y Chen Xuexian.
- Equipo de decoración: Fengqiwutong Decoration Company.
- Constructora: Gravity Company
- Materiales principales: suelo de cemento, pintura con efecto especial (Danilo), pintura de cemento gris (Danilo), madera envejecida, acero gris con revestimiento de fluorocarbono y ladrillo de vidrio.
- Fotografías: Ouyang Yun.
PLANIMETRÍA:
SOBRE JINGU PHOENIX SPACE PLANNING ORGANIZATION (JG PHOENIX):
Fundada en 2008 por el interiorista Ye Hui, Jingu Phoenix Space Planning Organization (JG Phoenix para abreviar) es una firma de diseño que trabaja para crear espacios en línea con el humanismo oriental, esperando que las personas perciban el pensamiento lógico occidental así como el sentimiento oriental de adaptarse a la naturaleza en los espacios que diseñan. Además, enfatiza la armonía entre la arquitectura, el medio ambiente y el ser humano, esfrozándose por llegar al corazón de las personas y permitir el diálogo entre la humanidad y la naturaleza mediante la utilización de materiales simples y expresiones «intangibles».
El nombre del estudio tiene un significado complejo: las palabras «JIN» y «GU» se refieren respectivamente a «hoy» y «pasado» en chino mientras que «Fénix» representa el espíritu del este, que es la identificación cultural que hereda los 5.000 años de historia de China.
Graduado en la Academia de Bellas Artes de Guangzhou (China), el diseñador de interiores Ye Hui aboga por la estética natural y la creación de espacios caracterizados por el humanismo oriental basado en un contexto contemporáneo. Con más de diez años de experiencia, Ye Hui y su equipo han realizado un gran número de proyectos, algunos de los cuales han sido reconocidos con importantes galardones como el Red Dot Design Awards, iF Design Award, IIDA Global Excellence Awards, Architecture MasterPrize, International Design Awards (IDA), Asia Pacific Interior Design Award, Taiwan Interior New Talent Award, A’ Design Award, etc.
Además, sus trabajos han sido publicados en diversas revistas y plataformas online de renombre como Dezeen, ArchDaily, Architectural Digest, InteriorZine, INTERIORS, gooood, DINZ, Designwire, ELLE DECO, Modern Decoration, together-design… En 2019, Ye Hui ganó el premio 40 UNDER 40 de Perspective, reconociéndolo como uno de los 40 jóvenes talentos del diseño en Asia. En ese mismo año, fue seleccionado por Sina Jiaju como uno de los 10 ganadores del premio The Third New Power Interior Design.
Fuente: Sunshine PR (JG Phoenix)
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