YUZ BAR:
Ubicado en el centro de Santander, en un edificio de 1925, el Yuz Bar es un agradable establecimiento de comida sana en el que sirven zumos de frutas, bowls de açai, smoothies, tostas y ensaladas. Originalmente, el local era un rectángulo sombrío, carente de luz natural y parecía más de pequeño de lo que, en realidad, era. Un poco atractivo punto de partida que fue transformado por el diseñador de interiores y de iluminación Borja Pérez del Camino F. a través de un proyecto de diseño interior donde la elección de los materiales y la cuidada iluminación ha dado lugar a espacio bañado por un estilo industrial minimalista. Como explica el diseñador, son materiales «tradicionales, inspirados en los escombros de cualquier tipo de obra que podemos encontrar a pie de calle, madera, hormigón, acero y chapa galvanizada. La idea fue unir la estética industrial con la simetría y el minimalismo«.
Una gran bancada de madera.
El bar cuenta con diferentes zonas que se adaptan con naturalidad a la forma de L del espacio: entrada, pasillo, barra y mesa comunitaria. Fuera de la vista del público, quedan el aseo y el almacén. El acceso lo conforma una pequeña terraza exterior, separada de la zona de paso por un gran ventanal metálico, que se abre y se cierra dependiendo de las condiciones atmosféricas. Ya en el interior, una gran bancada de 3,80 m de longitud, realizada a medida en madera de pino y adosada a una pared metálica negra, se extiende a lo largo del pasillo que comunica la entrada con el fondo del local. Este volumen, en el que se pueden sentar unas ocho personas, también sirve como espacio de almacenamiento.
En la parte posterior del banco, se creó una cajonera para instalar una gran tira de LED de 3000K, que da vida a la pared de chapa galvanizada lacada en negro que se extiende a lo largo de todo el local, a modo de una segunda piel. Esta zona también está iluminada por seis tubos superficiales de Novalux, en una canaleta eléctrica de metal en el techo de hormigón, con un flujo luminoso de 450 lm y 3000K.
Unos toques de calidez.
Al fondo, se encuentra la barra de aluminio lacado negro, iluminada por cuatro proyectores PTI con un flujo luminoso de 2950 lm. A continuación, una gran mesa de madera, en la que pueden sentarse hasta 10 personas, aporta una nota cálida, reforzada por el revestimiento porcelánico de la pared de Porcelanosa, que imita con gran realismo la madera con las ventajas del material porcelánico. Sobre la pared, se han dispuesto de forma simétrica dos apliques de PTI, lacados en negro, con un flujo luminoso de 1800 lm. Este espacio, el más cálido del Yuz Bar, está bañado por la luz natural que penetra a través de varios ventanales de madera originales del edificio.
Por último, la piel metálica, que nace en la entrada, llega hasta esta zona del local, adoptando la forma de una L invertida. Tras su apariencia estéticamente uniforme, se ocultan otras dos funciones: el almacén y el baño, cuyas puertas quedan completamente integradas en el revestimiento metálico, de forma que cerradas parece no existir ningún tipo de entrada. Solamente, cuando se abre la puerta del pequeño aseo, explota una nota de color Antique Pink en la que destaca la sobriedad de los detalles de los elementos en negro.
LAS IMÁGENES:
FICHA TÉCNICA:
- Proyecto: Yuz Bar.
- Ubicación: Santander (Cantabria / España).
- Superficie: 70 m².
- Completado: 2018.
- Autor: Studio Borja Pérez del Camino.
- Diseñador de iluminación: Studio Borja Pérez del Camino.
- Carpintería metálica: Talleres Metabria.
- Constructora: Portio S.L.
- Rotulación: Juan Novo.
- Diseño gráfico: Álvaro Ferreira Navone.
Pavimentos y revestimientos:
- Revestimiento en pared entrada: chapa galvanizada, espesor 0,8 mm, lacado en negro.
- Revestimiento en pared: Starwood de Porcelanosa.
- Pavimento suelo: hormigón pulido.
Baño:
- Pulsador: Sigma en color negro.
- Sanitario: Gap de Roca.
- Lavabo: de McBath sin orificio, con válvula Acrymold.
- Sifón y grifería junto a detalles en color negro.
Mobiliario y complementos:
- Bancada: de madera de pino a medida de 3,80 m.
- Sillas de interior: IKEA.
- Butacas de exterior: IKEA.
- Mesa comunitaria: realizada a medida en roble y patas de hierro lacadas en negro
- Espejos: de la tienda Comportha.
Iluminación:
- Foseado parte posterior de la bancada de madera, LED lineal de Novalux.
- Focos LED sobre la barra y apliques pared de PTI.
- Lámparas tubo superficiales instaladas en techo y apliques en fachada de exterior de Novalux.
- Aplique superficial en techo del vestíbulo de LEDS C4.
Fotografías: David Montero.
PLANIMETRÍA:
Planta
Bancada
Carpintería metálica
Plano de iluminación
SOBRE STUDIO BORJA PÉREZ DEL CAMINO:
El diseñador Borja Pérez del Camino F. nació en Cáceres (1984), pero se crió en Santander, ya que ha vivido allí desde los dos años. Borja estudió ingeniería en diseño industrial y multimedia en Santander, pero no le convenció mucho el mundo industrial y estudió un master en diseño de interiores en el IED de Madrid. Durante un año, realizó prácticas en el estudio del interiorista Lorenzo Castillo, donde aprendió a valorar lo que verdaderamente importa en el mundo el diseño: el mobiliario. Y educó el ojo en la elección de materiales, muebles, telas y acabados.
Al año siguiente, realizó un master de diseño de iluminación en la Escuela Politécnica de Madrid, master impartido por el diseñador de iluminación Ignacio Valero. Ese año, aprendió la verdadera importancia de la luz y lo que supone un buen diseño de iluminación en cada proyecto. Más tarde decidió montar su propio estudio.
De entre sus proyectos destacan obras de iluminación e interiorismo en oficinas, apartamentos, centros deportivos, restaurantes y locales comerciales. Obras llenas de luz, atemporales, sobrias, minimalistas y de estilo ecléctico. Además del interiorismo, también le interesa el diseño de mobiliario, creando y fabricando productos en cada uno de sus proyecto.
En la actualidad, continúa con su estudio a caballo entre Madrid y Santander.
Información e imágenes facilitadas por el estudio
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